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Vivez une expérience immersive au cœur de l’univers du bar.
Apprenez aux côtés de barmans expérimentés et découvrez les secrets du métier dans des conditions réelles.

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Ce que vous allez vivre

Service de Bar à Cocktails Événementiels

Création de cocktails sur mesure.

Animations Engagées pour Vos Événements

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Organisation de Mariages Sur Mesure

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Une expertise qui rayonne à l’international.


Nos formations et prestations voyagent jusqu’en Europe, en Afrique et au-delà,
pour faire briller l’art du bar et de la mixologie à la française.

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Présentation de l’équipe, du matériel et des objectifs du jour.
Les participants découvrent le bar, les postes de travail et les règles d’hygiène et de sécurité.
🎯 Objectif : se familiariser avec l’environnement professionnel.

Préparation des outils, découpe des fruits, mise en place du matériel et des produits.
On apprend à organiser son poste efficacement, comme dans un vrai service.
🍋 Objectif : apprendre la rigueur et la rapidité avant le rush.

Manipulation du shaker, dosages, utilisation du jigger, service au verre et gestuelle professionnelle.
Chaque geste est corrigé et expliqué pour acquérir les bons réflexes.
🥄 Objectif : maîtriser les fondations du métier.

Entraînement sur les incontournables : Mojito, Spritz, Cosmopolitan, Margarita…
L’accent est mis sur la précision, la présentation et la régularité.
🍸 Objectif : savoir reproduire les grands classiques à la perfection.

Place à la créativité ! Les stagiaires inventent leur propre cocktail en utilisant les techniques apprises.
Dégustation, échange et feedback collectif.
✨ Objectif : stimuler l’innovation et l’expression personnelle.

Retour sur la séance avec les formateurs : points forts, axes d’amélioration, astuces de pros.
Chaque participant repart avec des conseils adaptés à son niveau.
📘 Objectif : progresser rapidement grâce à un suivi individuel.

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